食品是维持人类生存和发展的基本物质基础1，安全的食品则是人类身体健康的根本保障因此食品安全问题，是影响人类能否生存与可持续发展的根本性问题，直接关系到国计民生和社会稳定，是世界各国共同面临和关注的问题鉴于我国当前频发的食品质量安全危机问题，正视其严峻的食品安全形势，深入分析涉农产品质量安全问题深层次