而且红色食物具有极强的抗氧化性，它们富含番茄红素丹宁酸等，可以保护细胞，具有抗炎作用，还能为人体提供蛋白质无机盐维生素以及微量元素，增强心脏和气血功能3黑色食物养肾黑色食物是指颜色呈黑色或紫色深褐色的各种天然动植物五行中黑色主水，入肾，因此，常食黑色食物可补肾黑芝麻；老年人的饮食是特别重要的，除了

5白色蔬菜以白色为主的蔬菜主要有茭白莲藕冬瓜大白菜菜花白萝卜等，它们给人以质洁清凉鲜嫩的感觉，对调节视觉平衡和安定情绪有一定作用，同时有益于防治高血压和安正白色蔬菜的胡萝卜素含量比不上深色蔬菜6绿色食物绿色食物含有对肝脏健康的叶绿素和多种维生素能清理肠胃防止。食物的颜色反映了其中所含的营养成分