1、增强监管机构能力加大对食品安全监管机构的投入，提升其技术装备水平，增加专业人员配置，提高监管效率和准确性风险评估与追溯体系建立食品安全风险评估机制，及时发现潜在风险并采取预防措施同时，建立完善的食品追溯体系，确保食品从生产到销售的每一个环节都可追踪可查询定期抽检与公示定期对市场。2、对人民群众

增强监管机构能力加大对食品安全监管机构的投入，提升其技术装备水平，增加专业人员配置，提高监管效率和准确性风险评估与追溯体系建立食品安全风险评估机制，及时发现潜在风险并采取预防措施同时，建立完善的食品追溯体系，确保食品从生产到销售的每一个环节都可追踪可查询定期抽检与公示定期对市场。对人民群众高度负责