食物的进步是人类发展史中不可忽略的一条主线!俗话说，民以食为天，食以安为先!一直以来，人们一面享受这方便面带来的方便，又抱怨方便面垃圾食品的属性!但最新的研究结果为方便面正了名，别再叫方便面“垃圾食品”!垃圾食品的那些特点，方便面一个都不符合!
如果说方便面“垃圾食品”，那么方便面是不是只能提供单一的营养素呢?什么是营养素呢?营养素就是维持人体正常的生命活动所需的营养物质!根据已知的研究成果，人体正常的生命活动需要六大营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水!而方便面面块和调料包中，就已经包含了人体所需的6大营养素，相对于垃圾食品只提供单一的营养素，营养相对来说还是比较全面的。所以，不能就这么简单的叫方便面“垃圾食品“!
那从其他方面说方便面“垃圾食品“是否成立呢?比如垃圾食品通常热量较高，并且含有非常多种的添加剂!根据《食品安全国家标准》规定，允许在方便面中加入的添加剂有25种，但在实际中没有厂家会傻乎乎的将25种添加剂遍历添加!既增加成本，又没有增加方便面的风味!并且由方便面的成分和制作工艺决定的，方便面中没有必要添加防腐剂!所以，方便面垃圾食品中的添加剂的种类及量都不在同一个数量级!
并且相较于馒头、白米饭等略显单一的传统主食，日常被大家摇头拒绝的方便面中，蛋白质、碳水化合物与脂肪分别以不同的比例包含在方便主食中，因此当人们感觉饥饿时，食用方便面，更能够迅速补充能量得到饱足与体力。
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