在世界农业发展的三大模式中,法国和德国采用的是人地平衡模式这种模式下的国家通常有着自给自足的小农经济传统,现代农业的发展主要侧重于农业制度的改革法国为了推动现代农业发展,实施了所谓的“一加一减”策略这一策略包括规定农场主的土地只能传给一个子女,以防止土地分散强制55岁以上的农民。
由于领土面积有限,法国的农业经营模式主要为中小农场,有超过八成的农场耕作面积在80公顷以下“精耕细作”的经营模式对农业的现代化程度提出了较高要求,其中,法国“三位一体”的农业信息化体系便有其独到之处德国积极扶持数字农业 “数字农业”基本理念与“工业40”并无二致通过大数据和云技术。
并获得国家发放的“离农终身补贴”此外,法国还实行“以工养农”政策,通过几十年的农业贷款和补贴,以及国家资助的农民培训,法国成功转型为现代化的农业体系目前,法国农业产量和产值均居欧洲之首,是世界上仅次于美国的第二大农产品出口国和世界第一大农产品加工品出口国。
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