导读:当我们日常的雪花、青岛、哈啤、华洋被“宿县精酿”代替的时候……
如果你此时正巧在宿州,不妨来一个精酿啤酒不完全之旅。
精酿啤酒在近一两年的突然出现和它背后的消费人群,这看起来是一个鸡生蛋蛋生鸡的故事,我们没法判断是谁的出现带动了谁。但可以判断的是,这些林立的店铺、朋友圈相关的名词以及更多真实的消费频繁出现了。
精酿啤酒好像真的流行起来了。
“国内市场有精酿啤酒这个概念大概已经有 5 - 10 年的时间。但最近一两年才是真正火起来了。”市场咨询机构英敏特的中国饮料高级分析师张一告诉《好奇心日报》。在他们去年底完成的报告中,有 18% 的消费者认为自己曾经喝过精酿啤酒。虽然这在很大程度上仍属小众,但已经大大超出了他们不足 5% 的预期。
精酿啤酒的定义模糊,这反倒是流行的一个机会
“我觉得我们有别于市面上的工业化啤酒有以下四点原因:原料精良;不会为了缩减成本而降低标准;不会使用降低风味的添加物;跟大多数工业化啤酒的桶底酵母发酵 Lager 类不同,属于桶上发酵酵母啤酒 Ale 类。”宿县精酿的创始人刘春玉告诉记者。
宿县精酿创始于 2016 年,目前在宿州港丽步行街南头有线下实体店。
宿县精酿创始人 刘春玉
宿县精酿鲜啤采用进口德国原材料,
精选澳洲麦芽及比利时啤酒花,美国酵母。
成品以麦芽、啤酒花、水、酵母为原料酿造而成,
纯天然无添加,
健康纯正的精酿鲜啤中所含活性酵母能够促进胃液分泌,
增加消化力,增进食欲。
还不了解精酿鲜啤的小伙伴们,
让你一秒看懂制作流程~
这可是在你眼皮底下精酿而成的天然鲜啤。
宿县精酿鲜啤纯、香、甘、滑,麦芽香浓,
不含防腐剂。
出酒后保质期为24小时,很大程度上保证鲜啤口感。
适合各啤酒爱好人群饮用。
同样适用于各类场合,
可以打酒回家喝,也可以来坊畅饮。
宿县精酿,不仅是精酿,更是一种生活态度;
拒绝工业水啤,让量产啤酒成为回忆;
宿县精酿在这,你在哪儿?
且非常的适合大众享用哦~!
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