1、橘子与牛奶－－在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子 因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果果汁与牛奶－－牛奶在果汁酸性的环境里凝集 牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在46以下时，大量的酪蛋白便会发。
2、牛奶+韭菜 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收 豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，不易吸收 碱+粥 维生素B1B2尼克酸和维生索C在酸性中很稳定，在碱性环境中易被分解 鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用 西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶。
3、187牛奶与橘子相克引起胃炎或胃蠕动异常 188牛奶与巧克力相克牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢 189牛奶与药物相克降低了药物在血液中的浓度，影响疗效 190牛奶与菜花相克菜花的含的化学成分影响钙的消化吸收 191牛奶与韭菜相克影响钙的吸。
4、牛奶中的乳糖可促使铅在人体内吸收积蓄，容易引起铅中毒，因此，经常接触铅的人不宜饮用牛奶，可以改饮酸牛奶，因为酸牛奶中乳糖极少，多已变成了乳酸2乳糖不耐者 有些人的体内严重缺乏乳糖酶，因而使摄入人体内的牛奶中的乳糖无法转化为半乳糖和葡萄糖供小肠吸收利用，而是直接进入大肠，使肠腔渗透。
5、ltlt橘子在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后，就会发生凝固，从而影响人体对牛奶的消化与吸收，在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果ltlt果汁牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在46以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集沉淀，难以。
6、1 牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收 2牛奶和果汁不能一起吃 牛奶中的蛋白质80％以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果3橘子与牛奶不能一起吃 在喝牛奶前后1小时左右。
7、牛奶在酸性条件下，它的蛋白容易和胃酸产生作用，形成一种凝固物，牛奶里面的乳酸钙草酸钙等造成沉积，产生絮状物，这种絮状物不利于胃的吸收所以一些肠胃不好的人喝过果汁再喝牛奶，会出现腹胀而橘子一类的水果属于高果酸果品，遇到牛奶会形成大量絮状物牛奶不要和含鞣酸草酸的食物同食由于含。
8、虽然通常由山羊或绵羊奶制成，但也可以使用牛奶口感与马苏里拉相似，但味道又浓又咸一旦煮熟，它变得不那么咸和更具奶油味 亚尔斯堡奶酪 是一种温和半软的奶酪，由于其开放和不规则的孔，类似于埃曼塔尔奶酪瑞士干酪这种可融化的奶酪在热菜三明治和其他食物中都很有效 林堡 林堡干酪以辛辣的气味而闻名。
9、为了确保牛奶的安全与品质，家长可以通过国家市场监督管理总局的官方网站进行查询，以确保选购到正规注册批准的产品对于特殊医学用途配方食品，家长也应仔细阅读标签，确保产品的适用性最后，对于有过敏史的宝宝，家长应密切关注其反应，并在医生的指导下选择合适的替代品或特殊配方奶粉在尝试任何新食物时。
10、人类仅在婴儿期稚齿尚未长齐之前，其胃内含有这种足以消化酪蛋白的酵素Rennin，孩童约三到四岁时，乳齿已长完备，这二种酵素就会从消化道中消失，终其一生不再分泌 此时应当提醒父母，停止使用乳类制品，开始喂食固体食物如果仍旧继续使用牛奶，将会埋藏许多痛苦的病兆牛奶所含的蛋白质中，大多数是酪蛋白。
11、牛奶中富含钙，不需再加钙“加钙奶”“高钙奶”是没有必要的，并且过量的钙还会与牛奶中的酪蛋白结合成凝固物，反而降低营养含量早餐不要只喝牛奶因为空腹喝牛奶能加速胃肠蠕动，造成吸收不良平衡膳食原则要求最好同时食用多种食物，若早餐能先吃些面包糕点等食物再喝牛奶，有利于营养平衡。
12、今天，人们在菜篮子丰富和重视营养健康的同时，有关食物相克问题不时成为左邻右舍的话题，相关的知识在电视上吸引着无数全神贯注的眼球，相关书籍上了新华书店畅销书的排行榜其中在一种食物相克书的封面上写着“国内首部营养健康类畅销书一年10次再版，畅销超过60万册”这是喜还是忧。
13、1牛奶与糖 牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸 2牛奶与巧克力 牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙 3牛奶与药 有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收由于牛奶容易在药物的表面形成一个。
14、4 牛奶与巧克力同食不宜牛奶含丰富的蛋白质秘钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻头发干枯等症状，影响生长发育，故不宜同食 5 有些水果与海鲜同食不宜人们喜欢吃海鲜，又喜欢吃水果，特别是儿童但是应注意。
15、1 花生及其制品包括花生花生油花生酱花生牛奶花生糖花生桃酥等，这些食品容易受到黄曲霉素的污染2 玉米制品如玉米玉米糖玉米饼玉米油玉米肠玉米酥玉米糊玉米面粉玉米糕等，这些食品也较易产生黄曲霉素3 坚果类例如核桃腰果栗子杏仁松子开心果。
16、头发主要成份是角蛋白，含有多种胺基酸及几十种微量元素，若缺铁和蛋白质头发就会变黄及分叉缺植物油维生素A蛋白质和碘时，头发会发干无光泽及容易折断缺维生素B群时会出现脂漏性皮炎及头发脱落现象牛奶鸡蛋和豆类能起到增加头发的光泽弹力和滑润等作用，防止分叉或断裂 阿五牛奶炒饭 用牛奶蒸出的。
17、7羊肉+醋羊肉大热，功能益气补虚醋中含蛋白质糖维生素醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜 8甲鱼+黄鳝+蟹孕妇吃了会影响胎儿健康 9豆浆+鸡蛋鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收 10。
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希望本篇文章《牛奶的10种"克星食物"的简单介绍》能对你有所帮助！
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本文概览：1、橘子与牛奶－－在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子 因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果果汁...